生活 温度計なしでわかる|お湯が沸騰した本当の目安
料理で「沸騰させる」と書かれているのに、仕上がりが安定しないと感じたことはありませんか。その原因は、お湯が本当に沸騰しているかどうかを、泡の見た目で誤って判断している可能性があります。実は、お湯は100℃に達する前から泡が出始めるため、見た...
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